Пл рыбке на фото.
Нижний -это пелядь
Верхнее - это муксун.
.
И так и не так.
Правильно, это ценные рыбы Обь-Иртышского водного бассейна. Рыбы проходные, живут в море, на нерест уходят в реки.
Верхняя - это Нельма.
"Не́льма (лат. Stenodus leucichthys nelma) — рыба рода сиговых, подвид белорыбицы. Распространена в бассейне Северного Ледовитого океана (от р. Поной к востоку до р. Маккензи).
Полупроходная или пресноводная рыба. Длина до 1,3 м, весит до 50 кг. Нерест осенью
...".
На фото вес нельмы 2 кг. Цена на рынке 2000 за 1 кг, я брал по 900.
Добавляю фото из своего архива, внук моего друга из Приобья с Нельмой.
На нижнемфото муксун. Он потрошеный был, нижнее брюхо вывернулось как у леща. Обман зрения получился.
"Муксу́н[1] (лат. Coregonus muksun) — пресноводная рыба из рода сигов семейства лососёвых. В длину достигает 0,75 м, весом до 8 кг. Встречается в реках Сибири, опреснённых заливах Северного Ледовитого океана, в озёрах на полуострове Таймыр. Наиболее многочисленен в Обь-Иртышском бассейне...
Пищевые качества
Муксун считается ценной промысловой рыбой, деликатесом. Особенно хорош муксун в малосольном виде. Свежего муксуна нужно всего лишь присыпать солью и на 8-10 часов поставить под гнёт. Также это один из видов, использующихся для строганины...".
Вес этого муксуна 1.3 кг. Цена на рынке 750 руб за кг, я брал по 600.
В верху нельма, и муксун внизу