Последний визит: 19 ноя 2023, 20:57 Откуда: Санкт-Петербург Группа:Fishboatlive Club Благодарил (а):15166 раз. Поблагодарили:18782 раз.
Имя: Николай
серега15 писал(а):
Ахереть!!!
Так он таких еще и несколько штук поймал, прикинь!!!!
_________________
Altair Sirius 335 Stringer - Golfstream (bay Parsun) 5,8 2 ткт Altair HDHD400 - Tohatsu 9,9 2ткт Даже если меч понадобится один раз в жизни, носить его нужно всегда.
Последний визит: 15 мар 2024, 18:33 Откуда: Череповец Группа:Fishboatlive Club Благодарил (а):11645 раз. Поблагодарили:17761 раз.
Имя: Сергеевич
nemec65 писал(а):
да ни сюгудай это ,это вас Игорь с толку сбил
Сань, да какая разница. Главное что быстро и вкусно!!! Да и делал я не по Игореву рецепту. Сначало вымочил 15 минут в спец россоле, потом 20 минут в лимонной кислоте, а в завершении залил маслицем.
Последний визит: 09 мар 2019, 04:30 Откуда: Мурманск Группа:Fishboatlive Club Благодарил (а):60 раз. Поблагодарили:2769 раз.
Имя: Александр
такс ?f теперь настоящий рецепт (тоже быстро и вкусно)берем рып -желательно благородных кровей .режем поперек тушки кусочками , берем кастрюлю ,нержавейку или эмаль кусочки кидаем в кастрюлю ,берем "чавучку" (рогатка с ручкой в 2 раза длинее) и "чавучим" рыбу с большим колличеством снега и соли , случается химическая реакция ,рыба мгновенно промерзает и просаливается (едим макая рып с чуть теплую воду в специально приготовленной миске-смывая лишнюю соль)
блюдо Эвенкийское-приятного аппетита
_________________
Я путешествую с прицепом! Жизнь надо прожить так, чтобы голуби, пролетая над твоим памятником, терпели из уважения.
Последний визит: 08 сен 2022, 15:19 Откуда: Ростовская обл. Весёловский р-н Группа:Fishboatlive Club Благодарил (а):12074 раз. Поблагодарили:8710 раз.
Имя: Юрий
Андрей Сергеевич писал(а):
Сначало вымочил 15 минут в спец россоле
У нас такое, ХЕ называется, корейцы что то подобное делают.
Последний визит: 09 дек 2023, 14:35 Откуда: Санкт-Петербург Группа:Fishboatlive Club Благодарил (а):6678 раз. Поблагодарили:11638 раз.
Имя: Александр
По нынешним временам лучше лишний раз не рисковать. Или солить хорошо, или морозить, и т.д. Хоть и сам люблю малосольную , но вот как раз на днях рассказали. Знакомые жены любили делать роллы и всё с рыбой, практически сырой. Дети и сами в какой то момент начали болеть вроде как простудно -аллергическими болезнями. Кто то догадался проверить рыбу а там какие то организмы жили которые вызывали болезнь с такими симптомами. Сейчас легче всё это словить.
Последний визит: 15 мар 2024, 18:33 Откуда: Череповец Группа:Fishboatlive Club Благодарил (а):11645 раз. Поблагодарили:17761 раз.
Имя: Сергеевич
nemec65 писал(а):
теперь настоящий рецепт
В интернете столько этих рецептов......... и каждый считает что это единственно настоящий. В прочем, как и споры правильного названия этого блюда. Сигудай, сагудай, сугудай и так далее.
ГАЗман писал(а):
У нас такое, ХЕ называется, корейцы что то подобное делают.
Юр, я Хе тоже давно делаю и рецепт где-то на форуме выкладывал, но не чего близкого нет к сигудаю.
ТОФАЛАР писал(а):
Кто то догадался проверить рыбу а там какие то организмы жили которые вызывали болезнь с такими симптомами.
Эту заразу можно и в других продуктах словить. Не кто не застрахован при покупке продуктов в магазине или на рынке. Потому и применяют уксусную или лимонную кислоту, чтобы всё переварилось и убилось.
Последний визит: 08 сен 2022, 15:19 Откуда: Ростовская обл. Весёловский р-н Группа:Fishboatlive Club Благодарил (а):12074 раз. Поблагодарили:8710 раз.
Имя: Юрий
Саш ничего не зря. В наших краях есть поговорка "мясо не довари, а рыбу перевари", это я с детства помню, поэтому сырую в наших краях ни ни
Андрей Сергеевич писал(а):
Юр, я Хе тоже давно делаю и рецепт где-то на форуме выкладывал, но не чего близкого нет к сигудаю.
И Сагудай и Хе, в разных местах готовят и называют совершенно по разному. И ничего удивительного ведь тогда инета не было.
Последний визит: 53 минуты назад Откуда: Мурманская обл Группа:Супермодераторы Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили:1570 раз.
Имя: Владимир
Рядом дорога, ну или так сказать дорога, чтоб её окончательно зимой не занесло ставится такой снегоуловитель. В наших местах было этого добра много, сейчас обветшало и упало, а может техника серьёзней стала. А скорее всего, и Хрен с ним.........
Последний визит: 16 мар 2024, 21:05 Откуда: из сперматозоида Группа:Fishboatlive Club Благодарил (а):3554 раз. Поблагодарили:8617 раз.
Имя: Александр
Володя, спасибо. только дорога ж на уровне с этим болотом - ее вроде по логике так же должно занести как и все остальное, да и шняга эта не на всю длину дороги.
Последний визит: 21 июл 2019, 16:40 Откуда: За мкадыш Группа:Fishboatlive Club Благодарил (а):3495 раз. Поблагодарили:9678 раз.
Имя: Борис
Grek писал(а):
Кстати, всё забываю спросить - што это за штука такая, кто знает?
правильно, снегоуловитель. он изменяет линейный поток ветра заставляя его делать завихрени от этого с подветренной стороны образуется намет. а у дорог ставят потому что на продуваемых участках снег ровно по всей плоскости ложиться а вихревые потоки создаваемые этими заборами сами выметают снег с полотна дорог.
_________________
Я прививок не боюсь, если надо уколюсь.... "Воронеж" Hidea 18(20) Johonson 8 Аэро Атака 340Ховер5 МР153 Beretta Ultralight
Последний визит: 15 мар 2024, 18:33 Откуда: Череповец Группа:Fishboatlive Club Благодарил (а):11645 раз. Поблагодарили:17761 раз.
Имя: Сергеевич
nemec65 писал(а):
ну зря выкладывал
Почему зря? Может кому-то интересно и позновательно.
ГАЗман писал(а):
И Сагудай и Хе, в разных местах готовят и называют совершенно по разному.
Петрович, повторюсь, это обсолютно разные блюда. Ну как уральские пельмени и азиатские манты. На внешний вид похожи, только инградиенты разные и одни варятся в воде, а другие на пару. ХЕ-это острое блюдо, потому что только остротой можно убить микробов в жарких странах и избежать инфекций, а Сагудай-нежный, малосольный. Да и из красной рыбы не сделать Хе, только рыбу испортишь.
Grek писал(а):
Кстати, всё забываю спросить - што это за штука такая, кто знает?
Правильно Володя сказал. Это как противотанковое ограждение, только против снежных метелей. Чтобы дорогу меньше заносило зимой.
Grek писал(а):
шняга эта не на всю длину дороги.
У нас их ставят, где заканчивается одна лесополоса и начинается другая. В этих просветах обычно задувает сквозняком, как в трубу.
Последний визит: 15 мар 2024, 18:33 Откуда: Череповец Группа:Fishboatlive Club Благодарил (а):11645 раз. Поблагодарили:17761 раз.
Имя: Сергеевич
ТОФАЛАР писал(а):
В первую очередь это для полей.
Может на полях и ставят, а у нас они вдоль дорог стоят, как на Санином фото и не одного поля рядом нет. А летом защищает от мелких смерчей, якобы гасят поток.
Последний визит: 09 мар 2019, 04:30 Откуда: Мурманск Группа:Fishboatlive Club Благодарил (а):60 раз. Поблагодарили:2769 раз.
Имя: Александр
по поводу снего-ограждения .во времена моей молодости лет дак в 14-15 я был "долинщиком" ну местное название черных копателей от словосочетания "Долина Славы" у немцев "Долина Смерти" так народ и рыбаки и копатели и многие другие называли халявными дровами для нас (эти штуки постоянно ремонтировали а народ по негласному соглашению уж не знаю кем и когда принятому -жгли только ветхие части) дрова эти конечно были очень актальны особенно в северной части Кольского -ибо там грибы выше деревьев.Народ туда ездить побаивался ,что бы не подорваться и кроме нормальных людей-там ни кто не шастал,бывало ловили пацанов пограничники-приговор был суров,конфискация всего взрывоопасного, стрижка на голо ,3 суток проживания на заставе (якобы для выяснения личности) чистка картохи,мытье полов,подметание площадей-прияным бонусом была жратва ,кормили и не жалели ,почти всегда было вологодское масло в банках, сумашедше вкусный хлеб с местной пекарни и конечно семга-ели ее родимую от пуза ,ну или еще другие рыбные и мясные деликатесы.Доставка почти до дому уазиком ментов.
Добавлено спустя 4 минуты 21 секунду: касаемы рыб в мороженном виде-вы попробуйте сами ,каксаемо ваших регионов не берусь гадать,с Петровичем мы как раз говорили на пиренге2 что у них рыб сырыми не едят.ну так я вам скажу когда приезжал сын на Пиренгу -и его жена Настя фоткалась пивши воду из озера -подруги охренели ,и всяко разно убеждали так не делать ,хлопнуть таблеток и показаться врачу-то что может быть для кого то из присутствующих дикость-для меня простая обыденность-я пью воду с детства с любой не мутной лужи и думаю Володя и все наши делают так же и ни чего предрассудительного/либо опасного в этом не видят.
Добавлено спустя 53 минуты 45 секунд: уже как бы все написал и не собирался сегодня ни чего добавить ,но вот лазивши по интеренету нарвался на картинку GIF -вспомнил Саню Грека -решил выложить фотку ,ну просто вот так случилось
_________________
Я путешествую с прицепом! Жизнь надо прожить так, чтобы голуби, пролетая над твоим памятником, терпели из уважения.
Сейчас эту тему просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения