Последний визит: 08 сен 2022, 15:19 Откуда: Ростовская обл. Весёловский р-н Группа:Fishboatlive Club Благодарил (а):12074 раз. Поблагодарили:8710 раз.
Имя: Юрий
Виталий05 писал(а):
Половья,это затопляемые луга.У нас называют ильмень
А у нас называется займище. Поэтому я и спросил. Но у нас его кроме как накидкой не поймаешь. Правда разливов лет 10 а то и больше не было.
Автор темы Стаж: 10 лет 3 месяца 7 дней Сообщения:5100
Возраст: 48
Последний визит: 04 окт 2019, 15:45 Откуда: Кизляр Группа:Зарегистрированные пользователи Благодарил (а):9431 раз. Поблагодарили:12242 раз.
Имя: Виталий
Автор темы Стаж: 10 лет 3 месяца 7 дней Сообщения:5100
Возраст: 48
Последний визит: 04 окт 2019, 15:45 Откуда: Кизляр Группа:Зарегистрированные пользователи Благодарил (а):9431 раз. Поблагодарили:12242 раз.
Имя: Виталий
Ну,так тож было на Волге ))) А тут батя-ДЕБАРКАДЕР !!!
Автор темы Стаж: 10 лет 3 месяца 7 дней Сообщения:5100
Возраст: 48
Последний визит: 04 окт 2019, 15:45 Откуда: Кизляр Группа:Зарегистрированные пользователи Благодарил (а):9431 раз. Поблагодарили:12242 раз.
Имя: Виталий
Я обычно в банках трехлитровых.Если рыба крупная,то сначала сушу ее хорошо а потом режу кусками и туда же.Потом в кладовку.
Последний визит: 09 мар 2018, 01:51 Откуда: Москва, г.Зеленоград Группа:Зарегистрированные пользователи Благодарил (а):9704 раз. Поблагодарили:12113 раз.
Последний визит: 08 сен 2022, 15:19 Откуда: Ростовская обл. Весёловский р-н Группа:Fishboatlive Club Благодарил (а):12074 раз. Поблагодарили:8710 раз.
Имя: Юрий
Виталий05 писал(а):
.Потом в кладовку.
А я высушил, и раздал друзьям и соседям, довооооольные. И рыба не стареет.
Последний визит: 15 мар 2024, 18:33 Откуда: Череповец Группа:Fishboatlive Club Благодарил (а):11645 раз. Поблагодарили:17761 раз.
Имя: Сергеевич
Виталий05 писал(а):
Я обычно в банках трехлитровых.Если рыба крупная,то сначала сушу ее хорошо а потом режу кусками и туда же.
Виталя, можно поподробней? Что-то я не совсем понял как это. Ты в банки что-то потом заливаешь или просто сухую закладываешь? У меня вяленная не больше двух недель держиться, а потом в деревяшку превращается. Приходится в марлю и в холодильник ложить, чтобы не пересыхала.
Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:
ГАЗман писал(а):
А я высушил, и раздал друзьям и соседям, довооооольные. И рыба не стареет.
Автор темы Стаж: 10 лет 3 месяца 7 дней Сообщения:5100
Возраст: 48
Последний визит: 04 окт 2019, 15:45 Откуда: Кизляр Группа:Зарегистрированные пользователи Благодарил (а):9431 раз. Поблагодарили:12242 раз.
Имя: Виталий
Сергеевич,ее нужно хорошо высушить,как раз до деревяшки,а потом сложить в банку.Там она через какое то время будет мягче.А если недосушить она плесневеть начинает и приходится доставать досушивать.Лежит очень долго,не пропадает. Заливать ни чем не надо кроме пива )))
Последний визит: 08 мар 2023, 16:44 Откуда: Черноморское побережье Новороссийск Группа:Fishboatlive Club Благодарил (а):783 раз. Поблагодарили:2500 раз.
Имя: Геннадий
Сергеич, в банку плотно набиваешь рыбу, потом кусочек ватки в спирт и поджигаешь, и в банку ее, пока горит банку закручиваешь крышкой, 4 месяца без изменения вкуса, больше хранить не получилось, съели
_________________
Hydra-365 Pro+Suzuki DT18 эл.запуск+ VW Multivan 2.5TDI+Водник А5 "Великая мечта о Цветной Капусте помогала Королю держать племя кроликов в достаточно гибкой покорности"-Ф.Искандер "Кролики и Удавы"
Последний визит: 29 сен 2017, 20:34 Откуда: Невинномысск Ставропольского края Группа:Fishboatlive Club Благодарил (а):2689 раз. Поблагодарили:5461 раз.
Имя: Юрка
начальник писал(а):
кусочек ватки в спирт и поджигаешь, и в банку ее, пока горит банку закручиваешь крышкой,
И это основное условие длительного хранения воблы. Год банка простояла в погребе и после вскрытия там оказалась вобла по вкусу немного даже лучше, чем свежевысушенная. Проверено раза два ужо..........
Сейчас эту тему просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения