Информационная поддержка проекта catfishing.ru

Текущее время: 29 мар 2024, 01:02

Часовой пояс: UTC + 4 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 178 ]  На страницу Пред.  1 ... 5, 6, 7, 8, 9
{ VISITS } Просмотры: 35388  Добавили в закладки Добавили в закладки: 0  Подписчиков Подписчиков: 4 
Подписчиков: Соломоныч, nemec65, Genyh, Маркус
Добавил Сообщение
Не в сети
Fishboatlive Club
Аватара пользователя

Стаж: 10 лет 1 месяц 26 дней
Сообщения: 3603
Возраст: 54
Мне вот интересно, а такой конструктив имеет право на существование?
Мне вот кажется, что это полная хрень - на огне мгновенно выгнет, образуются щели, пойдет воздух и стружка загорится. Или не?

q1.jpg q2.jpg q3.jpg q4.jpg q5.jpg


И еще подскажите:
есть у меня офигенская коптилка самопальная из толстой нержи. Тяжеленная - жуть - 15 кэгэ! Из них тока 2,5 кэгэ - это решетки. Сделаны очень качественно из прута пятерки - потому такие тяжелые.
Возникла мысль облегчить хоть как-то этот элемент и использовать пруток потоньше. На глаз попала магазинная тележка - кто чё скажет?

20170514_173210.jpg 20170514_173225.jpg 20170514_173238.jpg


Фотографии и вложения доступны только зарегистрированным пользователям.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Теги
коптилка, дымогенератор, щепа для копчения, приготовление на дыму
Не в сети
Fishboatlive Club
Аватара пользователя

Стаж: 9 лет 5 месяцев 7 дней
Сообщения: 8372
Возраст: 56
Саш, у меня такая же (ну почти....) коптильня из чернухи, за 700 рэ.....
Коптит 3й сезон на ура... ничего не прогорело.
Она у меня в чехольчике и места вообще не занимает...
Был мангал из нержи..., так его корячило так, что думал он живой...
Выкинул нафиг..., а из чернухи уже лет 10.... на гонках кто был видели... складывается в дипломат с ручкой...

_________________
Altair Sirius 335 Stringer - Golfstream (bay Parsun) 5,8 2 ткт
Altair HDHD400 - Tohatsu 9,9 2ткт
Даже если меч понадобится один раз в жизни, носить его нужно всегда.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Fishboatlive Club
Аватара пользователя

Стаж: 10 лет 1 месяц 26 дней
Сообщения: 3603
Возраст: 54
Дык, Коль, там проварено, а тут сборная!
зы: или у тебя тоже разборная?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Fishboatlive Club
Аватара пользователя

Стаж: 9 лет 5 месяцев 7 дней
Сообщения: 8372
Возраст: 56
Grek писал(а):

или у тебя тоже разборная?

Разборная полностью, как у тебя, только поддон внутренний чуть другой и крышка попроще...

_________________
Altair Sirius 335 Stringer - Golfstream (bay Parsun) 5,8 2 ткт
Altair HDHD400 - Tohatsu 9,9 2ткт
Даже если меч понадобится один раз в жизни, носить его нужно всегда.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Fishboatlive Club

Стаж: 8 лет 5 месяцев 25 дней
Сообщения: 344
Возраст: 70
Не знаю, может кому интересно. У нас на даче коптилка такая: 200 литровая бочка, внизу приварена сбоку трубная гайка диаметром где то 60-80 мм., сверху деревянная крышка. В гайку вворачивается труба, заглушенная снаружи. А делаем так: трубу набиваем опилками и потихоньку прожигаем паяльной лампой, начиная с заглушенного конца (переставляем лампу время от времени). Стоит уже кучу лет, ничего не прогорает, а пользуются все кому не лень.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Fishboatlive Club
Аватара пользователя

Стаж: 10 лет 1 месяц 26 дней
Сообщения: 3603
Возраст: 54
Подводник писал(а):

Разборная полностью, как у тебя,

да это не у меня - просто на авито увидел


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Fishboatlive Club
Аватара пользователя

Стаж: 9 лет 5 месяцев 7 дней
Сообщения: 8372
Возраст: 56
Grek писал(а):

да это не у меня - просто на авито увидел

Сегодня ты свое счастье :drinks: x$$ :drinks: x$$ проворонил... :oops:
Но ты это... заезжай, если чё.... покажу коптилку... :yes: :D

_________________
Altair Sirius 335 Stringer - Golfstream (bay Parsun) 5,8 2 ткт
Altair HDHD400 - Tohatsu 9,9 2ткт
Даже если меч понадобится один раз в жизни, носить его нужно всегда.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Fishboatlive Club
Аватара пользователя

Стаж: 10 лет 1 месяц 26 дней
Сообщения: 3603
Возраст: 54
Подводник писал(а):

Сегодня ты свое счастье проворонил...

а вы чё там оба не за баранкой? Ну ты-то ладно - у тебя Пашка, а Энерджайзер?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Fishboatlive Club
Аватара пользователя

Стаж: 9 лет 5 месяцев 7 дней
Сообщения: 8372
Возраст: 56
Grek писал(а):

а Энерджайзер?

Пропер, как танк, хоть и на Мерсе... :yes: z""
Загрузился пацанским заказом, тут же перегрузили Сане (Малик младший..коттедж...надеюсь :lol: помнишь )
Увидел меня с вискариком, сказал, что так жить нельзя и попер дальше :о :^^:

_________________
Altair Sirius 335 Stringer - Golfstream (bay Parsun) 5,8 2 ткт
Altair HDHD400 - Tohatsu 9,9 2ткт
Даже если меч понадобится один раз в жизни, носить его нужно всегда.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Fishboatlive Club
Аватара пользователя

Стаж: 10 лет 1 месяц 26 дней
Сообщения: 3603
Возраст: 54
У меня друг дымогенератор на основе "карлсона" компьютерного сделал. Вполне себе работает.


Фотографии и вложения доступны только зарегистрированным пользователям.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Fishboatlive Club

Стаж: 7 лет 2 месяца 25 дней
Сообщения: 67
Возраст: 74
Саш, а как внутри у стерилизатора? И какой выход продукта=холодного или горячего копчения?

_________________
Одна (но своя) шишка на лбу намного ценнее десятка чужих, даже если грабли будут одни и те же.
Двигаясь ночью - помни о встречных, паркуясь - что ты не один.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Fishboatlive Club
Аватара пользователя

Стаж: 10 лет 1 месяц 26 дней
Сообщения: 3603
Возраст: 54
Krasnoslavich писал(а):

Саш, а как внутри у стерилизатора? И какой выход продукта=холодного или горячего копчения?

Дырка для розжига и щепа - это внутри. Холодного копчения. Только у него первый блин комом - чутка не докоптил и говорит, периодически надо снимать на свежий воздух чтобы проветрить.


Мне тут другой способ подсказали: нужен только обыкновенный старый невостребованный чайник. Несколько отверстий для тяги и розжига. Засыпаем опилки поджигаем, накрываем крышку, сама коптильня - метровый рукав от полиэтиленовой пленки на четырех столбиках. И всё!
Надо попробовать,чайник у меня есть.

Вот, процитирую автора:

1.Берем дырявый чайник
2.Протряхиваем золу от старой закладки щепы (если закладка первая, то сразу к п. 5)
3.Ставим чайник с тем что осталось от старой закладки на источник тепла. Крышка открыта.
4.Ждем сильного дыма (ничего страшного если щепа загорится)
5.Досыпаем новой щепой до целого (0.9).
6.Греем еще несколько минут с открытой крышкой.
7.Устанавливаем в коптильную емкость на пару камушков, шоб мало-мальский доступ воздуха был к отверстиям....

Пару моментов:
1. Под полиэтиленом скапливается влага. Соответственно раз в день (на часик другой) можно приподнять край полиэтилена, чтобы продукты подвялились.
2. Щепу приходится возить магазинную. Даже из сухой ольхи, срубленной на месте, чайник не раскочегарить.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Fishboatlive Club
Аватара пользователя

Автор темы
Стаж: 10 лет 3 месяца 15 дней
Сообщения: 620
Возраст: 39
Я тоже такую турбинку использую, только еще прикрутил к ней регулятор оборотов. На максимуме много дыма идет, приходиться убавлять.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Fishboatlive Club
Аватара пользователя

Стаж: 10 лет 1 месяц 26 дней
Сообщения: 3603
Возраст: 54
Андрей, а как сделал регулятор?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Fishboatlive Club
Аватара пользователя

Автор темы
Стаж: 10 лет 3 месяца 15 дней
Сообщения: 620
Возраст: 39
Grek писал(а):

Андрей, а как сделал регулятор?

Ведь хотел утром сфоткать свою приблуду, забыл. Регулятор покупал на али, выпаял штатный переменный резистор, впаял обычный с крутилкой. Все дела. Если че, у меня есть еще такие платки. Переменник на 10 Ком надо еще.


Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Активный пользователь

Стаж: 5 лет 11 месяцев 3 дня
Сообщения: 4
Возраст: 36
Елки-палки, надо и себе такое смастерить


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Fishboatlive Club
Аватара пользователя

Автор темы
Стаж: 10 лет 3 месяца 15 дней
Сообщения: 620
Возраст: 39
Дошли руки до колбасы - сделал краковскую

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку


Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Не в сети
Fishboatlive Club
Аватара пользователя

Стаж: 10 лет 1 месяц 26 дней
Сообщения: 3603
Возраст: 54
ням-ням

копч0.jpg копч1.jpg копч2.jpg


Фотографии и вложения доступны только зарегистрированным пользователям.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 178 ]  На страницу Пред.  1 ... 5, 6, 7, 8, 9

Как правильно цитировать  |  Как вставить изображение  |  Как вставить видео

Часовой пояс: UTC + 4 часа




Кто сейчас на форуме

Сейчас эту тему просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Мобильный вид Обратная связь с администрацией