Всем доброго.
Тут по случаю досталась губа.
Мороки достаточно, но так как очень мне она нравится, заморочился.
Предварительно хорошо опалив и отчистив замочил на некоторое время ( часа три)
Потом сама варка. Этот этап самый долгий. Хорошо запомнилось что примерно три часа это не о чём. И не стоит время тратить.
Сразу варил около шести часов. Сначала просто в воде. К концу добавил лук , морковь, специи.
Употреблять лучше в холодном виде.
Вкусно. Но честно сказать той эйфории что была раньш [...]

Как сделать

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

.
Торт "Муравейник" (без выпечки)

Всего за 10 минут можно приготовить очень вкусный торт "Муравейник" из песочного печенья. Крем для торта приготовим из вареного сгущенного молока, сметаны и сливочного масла.
Продукты
Печенье "Топленое молоко" - 600 г
Сгущенка вареная - 500 г
Масло сливочное - 100 г
Сметана - 2 ст. ложки
Шоколад молочный - 30 г
Орехи грецкие дробленые - по вкусу

Как приготовить торт "Муравейник":

Руками или в кухо [...]

как посолить хариуса, пряным посолом?
что б получился типа селёдки пряного посола.
кто пробовал?
вкусно-нет?
стоит ли заморачиваться?

Делимся рецептами приготовления Чая из Иван-чая.

Чай из Иван-чая.
Пять дней назад, ходил в горы на Алтае.
На полянке увидел только что зацвёл Иван-чай.
И только в одном месте цветёт на полянке и причём ни одного цветочка отцветшего.
А в других местах и областях, он отцвёл почти месяц назад.
Иду и думаю, меня ждёт, с горы спущусь, нарву.
Все предыдущии попытки использовать его в качестве чая увенчались полным провалом- трава, или я бы сказал сено и всё.
Ни вкуса, ни аромата.
А перед походом по [...]

Раньше занимался самогоноварением, но в последние годы перешёл на домашнее вино.
С виноградом у нас туговато, а вот с яблоками бывает изобилие.
По этому хочу поделиться приготовлением домашнего вина с минимальными затратами.



Технология приготовления яблочного вина.

1. Подготовка яблок. Сорванные с дерева или собранные на земле яблоки не моют, поскольку на кожуре этих плодов живут дрожжи, которые будут полезны нам в дальнейшем. Если яблоки очень грязные, их можно протереть сухой тряпкой или [...]

Приготовление тушенки в домашних условиях.

Так как езжу на охоту или рыбалку довольно часто а дичь и рыбу у меня кушают.но иногда не знаю куда девать привезенное.В холодильнике нет места
То решил попробовать сделать домашние консервы.Попробовал с рыбы по рецепту нашего форумчанина ( Немца ) и получилось очень даже неплохо и вкусно.Но заморочено.
Задумался и в итоге сегодня приобрел автоклав.
В общем нашел за 4800 деревянных.Но че то большой а меньше не было.На 14 семисоток или 10 литро [...]

хвалили что, сайт???
или продукты на нём?